まちかど情報室 4月5日 『伝統の技 いかします』で紹介された商品たち


まちかど情報室、4月5日
今朝のテーマは『伝統の技 いかします』
番組内で取り上げられた商品を紹介します。

紹介商品1:涼しげな音が印象的な高岡銅器のグラス


引用:株式会社小泉製作所 kanpaibll

乾杯すると、すごく綺麗な
涼しげな音が響きます
「kanpai bell」の名前の通り、鈴のような形もオシャレですね
製造元の小泉製作所さんは仏具や風鈴も製作されていらっしゃいますから
鈴の音のような、グラスの立てる音にも納得です。

食前酒にも丁度いい大きさ。
こんなグラスで飲んだら美味しそうですね。
ただし、炭酸飲料だと音が鳴らなくなるのでご注意を

紹介商品2:大館曲げわっぱの ぐいのみ

曲げわっぱの技術を活かして、秋田杉をミリ単位の精度で加工
香りもいいそうです。
お酒が美味しくなりそう(*^^*)

紹介商品3:フリーズドライの固形のお醤油

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【かめびし】ソイソルト(三年醸造)100ml
価格:1501円(税込、送料別) (2018/4/5時点)

番組内で紹介されていたのは「ソイソルトキューブ」と呼ばれる商品です。
残念ながら見つからなかったので、同メーカーの製品で
こちらは既に粉末で売られているものを紹介させていただきます。

製造元は香川県の「かめびし」さん
創業は宝暦3年(1753年)という老舗醤油メーカーです。

フリーズドライの固形の醤油で、
おろし金ですりおろして使います。
料理が水っぽくならず、スープに入れても色が変わりにくいそう。

番組内ではピザにかけていましたが
目玉焼きや天ぷら、お刺身なんかに使っても、美味しくいただけそうですね

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