マイタケを○○して飲むと　脂肪分解効果が倍増～得する人損する人 7月26日～

　７月26日の、得する人損する人。
　番組内で、俳優市原隼人さんの奥様
　向山志穂さんが挑戦されたダイエットを紹介します。

1 マイタケをただ食べるだけではダメ
2 マイタケ茶の作り方
3 マイタケ茶を使ったアレンジレシピ
4 マイタケ茶ダイエット～まとめ～

マイタケをただ食べるだけではダメ

　脂肪分解効果があると言われているマイタケ。
　ですが、神戸薬科大学の難波宏彰名誉教授のお話によれば、
　マイタケを調理して食べるだけでは、その効果は数分の1しか得られません。

　マイタケをそのまま食べるのではなく、煮出した煮汁を飲むのが正解です。
　マイタケには脂肪の分解を促進するMXフラクションという成分が含まれています。
　このMXフラクション、マイタケの菌糸の固い殻の中に閉じ込められています。
　そのため、普通に調理して食べたのでは摂取は困難。
　100℃以上のお湯で煮ださないと溶け出してきません。

マイタケ茶の作り方

　マイタケ茶の作り方はとても簡単です

　マイタケ茶のレシピ
　１.600ccのお湯を沸かす
　２.１にマイタケを１パック投入
　３.あとは２を30分煮だしていきます。

　麦茶のような色になれば出来上がり。
　お好みでレモン汁を加えると飲みやすくなります。
出がらしのマイタケはパスタのソースなどに使えば美味しくいただけます。

　マイタケ茶の１日の摂取量の目安は500ml。
　また、ダイエット効果を上げるうえで飲むタイミングも重要です。
　空腹時に飲むと吸収率がいいので、より効果が得られます。
　朝,昼,晩の食事の前に飲むのが効果的。

マイタケ茶を使ったアレンジレシピ

　また、番組内ではマイタケ―コーヒーも紹介されていました。
　こちらは、マイタケ茶にコーヒー豆を挽かずに投入。
　1日冷蔵庫で冷やせば完成です。
　コーヒーと麦茶の間のような味になるそうです。
　番組で登場したお助けスターシェフ、木下シェフによると
　コーヒー豆の他に柑橘系のフルーツティーのティーバッグもオススメだとか。

　さらに、ラーメンのスープにも使えます。
　ダシ醤油を器に入れ、マイタケ茶を入れれば完成。
　マイタケに豊富なグアニル酸と、グルタミン酸,イノシン酸が合わさることで、うま味の相乗効果が生まれるそうです。
　煮だしたマイタケはオリーブオイルで炒めればラーメンの具材になります。